• L'Algarve

     


     

     

     

    L'Algarve



    Histoire de la région

    Pendant cinq siècles, à partir de 711 , l'Algarve sera occupée par les Maures. D'ailleurs, la région porte encore les stigmates de cette longue occupation : cheminées ajourées, vergers d'amandiers ou d'orangers, noms de village commençant par « Al ».

    Reprise par les chrétiens en 1249 , la région sera, au même titre que le reste du pays, gouvernée par les souverains portugais.

    Au 15è siècle  , l'Algarve ouvrira la voie à l'époque des Grands Découvertes, avec la création d'une école de navigation.

    Le séisme de 1755, atteignant une bonne partie du Portugal, touchera plus durement l'Algarve, du fait de la présence de l'épicentre à Lagos. Cet événement explique en partie l'absence d'édifices antérieurs à cette époque dans la région.

    Depuis l'ouverture de l'aéroport de Faro dans les années 1960 , le tourisme s'est fortement développé dans la région, au point que des vacanciers affluent quelque soit l'époque  de l'année. Il s'agit là de sa principale activité économique.

     

    Villages et plages

    A gauche : le village d'Odeceixe et ses maisons blanches.

    A droite : une grande plage et des rochers dorés comme on en trouve tout au long de la côte d'Algarve

     

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    Architecture

    A gauche : château de Loulé, ville touristique située au nord-ouest de Faro.

    A droite : une porte traditionnelle.

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    Carvoeiro

    Sur son rocher, le village de Carvoeiro veille sur sa petite plage en contrebas

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    Verger d'amandiers 

    Dans l'arrière-pays s'étendent de nombreux vergers d'amandiers et d'orangers

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    Ria Formosa

    Vue sur la ville de Faro et la rivière Formosa. Juste au sud de la ville se trouve le Parc Naturel de Ria Formosa, une réserve où résident de nombreux oiseaux

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    Barques colorées

    Dans le port de Sotavento, des bateaux de pêche se balancent doucement au gré de la danse des vagues.

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    Témoins du passé

    A gauche : un moulin.

    A droite : la cathédrale de Faro. Celle-ci fut en grande partie détruite lors du tremblement de terre en 1755. Seule la tour, visible ici, et une fenêtre sont d'origine

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    Musée lapidaire

    La vieille ville de Faro abrite un joli cloître dans lequel se trouve actuellement le musée archéologique et lapidaire.

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    Salade de l'Algarve

     

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    - 500 g de petites pommes de terre
    - 400 g de thon frais
    - 0,5 dl de vin blanc
    - 600 g de palourdes ou de coques
    - 2 tomates fermes
    - 1/2 poivron vert coupé en lanières
    - 2 oeufs durs coupés en quartiers
    - 1 dl d'huile d'olive
    - 1 cuillère à soupe de vinaigre
    - 1 petit bouquet de coriandre fraîche
    - sel et poivre

    1/ Bien laver les pommes de terre et les cuire avec la peau dans de l'eau bouillante salée pendant 30 minutes.

    Egoutter, éplucher et couper en rondelles. Réserver.
      2/ Saler et poivrer le thon et le griller au barbecue ou au four. Effiler le  thon. Réserver.
      3/ Mettre le vin blanc dans une cocotte avec les coquillages préalablement dégorgés. Saler et couvrir. Cuire à feu doux jusqu'à ouverture des coquilles. Égoutter et réserver.
      4/ Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le pourtour du plat de service. Au milieu du plat, placer les rondelles de pomme de terre. Disperser dessus le thon effilé, les coquillages, les lanières de poivron et les quartiers d'oeuf.
     

    5/ Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre et du poivre. Décorer avec des brins de coriandre. Servir tiède ou froid.

     

     

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  • Commentaires

    13
    Mercredi 1er Août 2012 à 15:42

    Je me replonge de nouveau dans tes belles photos et je me prends à rêver d'aller au Portugal que je ne connais pas, mais j'ai une cousine germaine qui y allait en vacances régulièrement chaque année et ce pendant des années, elle avait même envisagé d'y habiter en retraite avec son compagnon, et puis finalement ils restent habiter en Camargue où ils habitent depuis très longtemps, mais je sais qu'ils étaient tombés amoureux du Portugal et de ses habitants. Merci pour ce beau voyage virtuel et pour ton gentil passage chez moi. Bonne soirée et plein de gros bisous

    12
    Moïsette Profil de Moïsette
    Lundi 30 Juillet 2012 à 20:52

    Coucou ELisa

     

    Merci et bonne soirée

     

    Bisous

    11
    Elisa-35 Profil de Elisa-35
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 19:36

    C'est vraiment un magnifique voyage que tu nous encore fait faire. Merci.


    Bisous.

    10
    Moïsette Profil de Moïsette
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 17:57

    Coucou Serge

    Je comprends ton souci. Dans un hôpital en service de gériatrie, avez-vous essayé ? Je sais, ce n'est pas formidable mais, il faudrait voir cela avec le médecin traitant. Mes grands-parents paternels ont terminé leurs jours ainsi

    Je n'aurai pas ce souci (le plus tard sera le mieux) maman est toujours chez elle et se débrouille encore et, si un jour il faut qu'elle aille en maison de retraite, sa retraite et la réversion de papa seront suffisantes. Heureusement, car je suis fille unique

    Bon courage

    Bisous

     

     

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    9
    papyserge
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 17:37

    sympa ta note

    ça me change un peu les idées depuis hier avec mes soeurs on cherche la meilleurs solution pour placer ma mére en maison médicalisé

    et surtout les aides , on a pas les moyens de payer 300€/mois chacun pour compenser la retraite de mon pére

    bises @+

    8
    Moïsette Profil de Moïsette
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 08:00

    @ Fany, Denise, Framboise, Dan

    Merci de votre passage et bonne journée à l'ombre et n'oubliez pas de vous désaltérer

    Bisous

    7
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 07:07

    Je ne connais pas algarve lol
    je suis allé au Portugal en 77
    avec 1 ami qui faisait europe assistance
    on est allé 3 jours !
    Ici à Orléans il y a des magasins portuguais
    qui vendent les produits portuguais
    J'y vais de temps en temps (fromage poisson vin...ect)
    Une fois j'ai acheté une morue sèche on s'est bien régallé !
    J'a toujours dit que si l'occasion se présentait,
    j'irais découvrir ce pays là pendant 2/3 semaines
    Je me souviens bien sur la route il y avait
    des bouricots avec des petites charrettes lol
    Ca a dû disparaître depuis le temps !
    Bonne continuation ! 

    6
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 22:35

    j'y suis allée pendant 15 jours il y a déjà un moment et j'avais passé d'excellentes vacances hormis les énormes vagues de l'Océan ...

    5
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:23

    Il me semble que tu nous avais mis il y a pas mal de temps un bel article sur le Portugal.

    C'est vraiment magnifique.

    Bisous et bonne soirée

    4
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:57

    tu sais Bob et moi, on avait envisagé d'aller passer notre retraite au Portugal ! mais non, impossible , Bob aussi adore le Portugal, il a passé 1 an à Lisbôa dans le quartier d'Alfama ! moi je connais plus le nord vers Porto, Braga, Aveiro , j'avais beaucoup d'amis portugais quand j'habitais Brest, c'est pour cela que suis allée même garder les propriétés quand les gens allés en Algarve en vacances, chouettes souvenirs  je t'enverrai des photos de la petite en Algarve , mon frère y allait depuis ces 18 ans il en a 69 ! c'est dire, par contre on parle  pas le portugais si comme une vache éspagnol lol ! tu es sur facebook ! ?pas moi, j'hésite , apparemment beaucoup de copines du blog y sont ??

    Bises, impossible de tenir dans la chmabre du haut , un four

    3
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:43

    Coucou

    Quel bonheur quand j'arrive chez toi je voyage, je passe de l'Alsace (super ton message) que je connais car j'aime beaucoup l'Alsace ses petits villages typiques d'Alsace et ses spécialités, étant Lorraine j'y allais assez souvent surtout que ma meilleure amie d'enfance habite à St-Louis (68) donc en 2007 la dernière fois où je suis retournée en vacances en Lorraine suis allée avec mon amie j'ai qui on a passé quelques jours visiter les petits villages alentour et j'ai ramené un gros plat à baeckoffen etc..... dans mes valises.

    Maintenant j'arrive au Portugal, dommage je ne connais pas comme toi et Fleur Bretonne, mais tes photos sont superbes et çà donne vraiment envie d'y aller, quand on voit ta photo le village sur son rocher c'est une splendeur, un beau port et des amandiers, des orangers çà fait rêver, j'aime beaucoup cette jolie porte, merci pour ce beau partage.

    Pour finir une délicieuse recette mais ce n'est que du bonheur ton beau blog.

    Rassurez-vous suis comme vous, je patauge dans la semoule avec Google + faut dire que je n'y vais pas souvent car j'y connais pas grand chose, je suis tellement habituée sur facebook. Gros bisous

    2
    Moïsette Profil de Moïsette
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:17

    Coucou Joelle

    Le compagnon de ma fille (papa des jumeaux) est d'origine portugaise. Son père est portugais

    Ils ont du bon Porto, huile d'olives et figues

    Google +, tu n'es pas la seule, j'y suis depuis 2011 et je nage, il faut dire que je n'y allais pas beaucoup

    Bisous et bonne soirée 

     

    1
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:09

    Bon , Moïsette, je te dis tout de suite, tu fais rien qu'à m'énerver en ce moment lol ! l'Algarve ma petite Ilana y va en vacnaces tous les ans depuis ses 3 ans, et là malgré sa maladie elle aura droit d'y aller si le papa est au taquet pour la glycémie etc, je connais , suis souvent allée  au Portugal ! j'ai des carts postales et des photos et des coquillages de là bas, le St Trop portugais lol de lol ! Faro quelle merveille, depuis mes 16 ans , le Portugal et moi , c'est toute une histoire  ! suis au vin de Rivesaltes (tu sais là où çà a brulé) hélas , un peu squizz (=) ) c'est les nerfs qui lâchent ++ le soleil et la chaleur ! Jo est toute rigolote ! lol

    Vive l'Algarve et vive le Portugal ! j'ai des histoires à te raconter suis sur google, je t'ai invité, mais je comprend rien comme d'hab' moi c'est Jolana et mon avatar c'est un galet fleuri lol de lol  !

    Bises,@ ou - lol

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