...cloître dans lequel se trouve actuellement le musée archéologique et lapidaire.   Salade de l'Algarve   - 500 g de petites pommes de terre - 400 g de thon frais - 0,5 dl de vin blanc - 600 g de palourdes ou de coques - 2 tomates fermes - 1/2 poivron vert coupé en lanières...